一堂（IPPUDO）三款夏日清凉料理 冷中华面，尝鲜进行时

（2017年7月6日）一堂（IPPUDO），最初由一间只有10个座位的面铺，经过30余年犹如工匠一般对菜品的精雕细琢，现已发展成在全世界拥有160多家分店的拉面品牌，这个一直受食客青睐的的日本拉面大王，其创始人河原成美则在日本拉面名人堂中享有较高的地位。走进一堂，店堂散发着浓郁的日式风味，木质桌椅、藤制收纳筐、花色壁纸等等，仿佛您亲自去到了日本品尝了一碗地地道道的日本拉面。

自2017年7月6日至2017年8月24日，一堂在这个夏季，携三款清爽料理，用最精致的日式料理，让您在这个炎炎夏季，食欲全开，能量满满。

一堂冷中华面

一堂冷中华面，可谓是初夏的一抹清凉了， 也是夏季日本人餐桌上总少不了的一道主食。在夏天，来上这一碗冷面，那种幸福感不言而喻，搭配鲜美的面汁以及新鲜的食材，品尝到的那种清清爽爽的美味，让人忘记夏天的炎热，大添食欲，那沁冷凝香的滋味瞬间为炎热的身心降温。

这款夏季特推，别具一格的“中华冷面”，加上带有浓郁芝麻特调酱汁，自制面条口感劲道、入口顺滑。中华面、酱汁、叉烧肉、明太子等为配料，佐以香辣香菜拌麻笋入面，优质麻笋，柔韧耐嚼，层次格外丰富，给您带来爽口鲜香的口感，炎热的夏季，令人无法忘怀。

除了这道中华冷面，一堂还特别推出了2款夏日充能新品料理：风味虾仁鸡丁番茄盅、芝士土豆炖牛肉。

风味虾仁鸡丁番茄盅

新鲜鸡肉、虾仁混合多种时令蔬菜，番茄的微酸恰到好处，缓解油腻，特调酱汁带出的辣伴以酸甜，瞬间令人食欲大增。独特的装盘，更是为这个夏日带来些许俏皮和清凉。

芝士土豆炖牛肉

土豆配牛肉，香浓芝士裹住土豆和牛肉的营养与口感。经过高温制，融化的芝士更牢牢锁住了这份浓香，让舌尖尽享这一刻。土豆和牛肉的营养组合，定会让食客们在这个炎炎的夏日，都充满能量。

关于「一堂」

1985年，享誉国际的拉面大王河原成美(Shigemi Kawahara)在日本的拉面之都博多创建了一堂（IPPUDO）。发展至今，一堂在日本以及全世界如纽约、悉尼、印度尼西亚、泰国、菲律宾、伦敦、香港地区、台湾地区及中国内地拥有上百家分店。皆可见到常年顾客盈门的一堂拉面。

一堂作为日本拉面界翘楚，秉承「坚守传统·不断创新」的宗旨，为顾客提供正宗的拉面及优质的餐饮体验。在提供上乘新鲜食材、及日本传统拉面制作烹调方法的同时、独特风格和设计感的店铺形象，都将日本正宗的拉面体验带给全世界的顾客。