星巴克或将在中国市场推出外卖服务 合作方为阿里巴巴与饿了么

根据《财经》从相关人士处得到的消息，星巴克将在中国市场推出外卖业务。该服务的合作模式是“星巴克与阿里巴巴捆绑，饿了么承接外卖配送业务”。

在2018年6月底，星巴克CEO凯文・约翰逊（Kevin Johnson）曾在财报分析师会议上指出公司正在与“一家大型科技公司”讨论外卖服务的合作，而且估计在今年年底推行。根据《财经》报道，该“大型科技公司”便为阿里巴巴。饿了么与美团都曾加入承接星巴克配送服务的合作洽淡，但是最终阿里巴巴起到了关键作用，其全资收购的饿了么最终获得此项业务。

“星巴克与阿里巴巴双方合作致力于共同提升星巴克顾客的数字体验。同时，我们也在持续探索能兼顾数字创新性和便利性的新方式，打造不断升级的星巴克体验，满足顾客对我们的期待。“星巴克中国对界面新闻关于此事的回应称。

星巴克中国将在8月2日于上海召开新闻发布会，公布最新星巴克中国市场战略。很有可能将在这个发布会上，公布对外公布外卖服务的信息与更多细节。目前尚未有更多外卖业务的形式被公开。

2018年5月，星巴克中国CEO王静瑛曾在全球投资者交流大会上，对界面新闻回应过关于外卖业务进展的问询。“我对外卖业务是有兴趣的，在不久的将来，我们可能会开通外卖服务。”她说，“但你知道在中国市场，我们需要一直修炼我们的‘功夫’，因为消费者今天会信任我们绝不代表他们明天依旧会如此，所以我们在不同阶段有自己不同的运营重点。”

今年上半年，主打外卖服务的瑞幸咖啡曾引起诸多关注与讨论。虽然现阶段瑞幸咖啡不足以对运行成熟的星巴克造成过大冲击，但在中国这个外卖习惯已经被养成的市场，星巴克也不得不加快推出外卖业务的进程。星巴克全球对于中国市场的看好以及中国团队的信任，也得以让这个计划快速推进。

星巴克一度表现出色的中国市场也开始出现疲态。7月26日，星巴克公司公布了三季度的财务业绩。备受关注的中国市场同店销售下了2%，而在二季度同店销售额增长为4%。